吃“欺骗餐”不能提高基础代谢 科学未证实其效

“欺骗餐”是指在一段时间内遵循低热量、低油脂、低碳水饮食后，选择一个固定时间享用高热量、高碳水的食物。有人认为经常性低热量饮食会导致基础代谢率下降，“欺骗餐”可以通过增加热量摄入来刺激代谢，提高基础代谢率从而帮助减肥。但科学研究并未证实这一观点。实际上，过度摄入高热量和高碳水化合物的餐食可能导致能量过剩，反而增加体重。此外，“欺骗餐”可能打破日常节食规律，影响饮食控制能力，增加暴饮暴食的风险，最终导致体重反弹。